Latihan Soal Sistem Pencernaan

1.  Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

a.       Amilum

b.      Vitamin

c.       Lemak

d.      Karbohidrat

e.      Protein

2.       Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a.       Protein

b.      Karbohidrat

c.       Vitamin

d.      Lemak

e.      Serat kasar

3.    Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a.       Beras, jagung, daging, dan susu

b.      Beras, jagung, kentang, dan telur

c.       Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

d.      Beras, jagung, gandum, dan sagu

e.      Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

4.       Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam….

a.       Penimbunan lemak

b.      Merusak zat yang bersifat racun

c.       Memelihara tekanan osmosis darah

d.      Menjaga keseimbangan energy

e.      sebagai sumber energi pokok

5.  Perhatikan gambar sistem pencernaan makanan ini .    

Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut…

a.       Vitamin

b.      Asam amino

c.       Glukosa

d.      Asam lemak

e.      Kolesterol

6.       Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah….

a.        B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jarigan

b.      Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah Pertumbuhan tulang dan gigi

c.       E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata

d.      K Hati, daging Membentuk eritrosit

e.      D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

  

7.        Perhatikan gambar berikut ini

Fungsi organ diatas berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

a.       Menetralkan racun

b.      Menghasilkan empedu

c.       Menghasilkan sel darah

d.      Menyimpan zat makanan

e.      Menghancurkan eritrosit tua

8.       Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a.       Protein

b.      Mineral

c.       Lemak

d.      Vitamin

e.      Karbohidrat

9.       Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah….

a.       Pankreas dan hati

b.      Pankreas dan usus halus

c.       Lambung dan hati

d.      Lambung dan usus halus

e.      Usus halus dan hati

10.   Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a.       1,2, dan 3

b.      1,2, dan 4

c.       2,4, dan 5

d.      2,3,4, dan 5

e.      Semua benar

11. Perhatikan gambar berikut ini

Organ diatas menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…

a.       Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil

b.      Membantu pergerakan makanan melalui lambung

c.      Memecah makanan secara kimiawi

d.     Membunuh bakteri dalam makanan

e.     Membantu kerja enzim pada usus halus

12.   Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah…

a.       Mulut

b.      Duodenum

c.       Esofagus

d.      Ileum

e.      Ventrikulus

13.   Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali…

a.       Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptyalin

b.      Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim rennin

c.       Protein menjadi peptida oleh enzim pepsin

d.      Kasein akan digumpalkan oleh ion Ca+

e.      Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase

14.   Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh….

a.       Empedu yang dihasilkan hati

b.      Renin yang dihasilkan lambung

c.       Nuklease yang dihasilkan pancreas

d.      Laktase yang dihasilkan dinding usus halus

e.      Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas

15.    Perhatikan saluran pencernaan makanan ini

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a.       Duodenum dan jejunum

b.      Jejunum

c.       Duodenum dan ileum

d.      Ileum

e.      Jejunum dan ileum

16.   Zat-zat makanan berikut akan diserap oleh pembuluh-pembuluh darah kapiler dalam vili/ jonjot usus halus menuju ke hati melalui vena porta, kecuali….

a.       Glukosa

b.      Mineral

c.       Asam amino

d.      Air

e.      Protein gliserol

17.   Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a.       1 dan 2

b.      2 dan 3

c.       1 dan 3

d.      2 dan 4

e.      1 dan 4

18.   Perhatikan gambar sistem pencernaan di samping. 

Gangguan pencernaan grastritis terjadi karena infeksi pada bagian….

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

19.    Perhatikan gambar empedu ini

Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah….

a.       Insulin

b.      Kolesistokinin

c.      Tripsin

d.      Pepsin

e.      Sekretin

20.   Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum (usus dua belas jari) melalui…

a.       Darah

b.      Pembuluh darah

c.       Pembuluh limfe

d.      Kerongkongan (esofagus)

e.      Saluran pankreas

21.   Berikut ini yang merupakan lemak campuran adalah....

a.       Lipid

b.      Protein

c.       Fosfatidilkolin

d.      Fosfat 

e.      Kolin

22.   Pada sistem pencernaan manusia, zat makanan yang dicerna oleh garam empedu adalah….

a.       Asam amino

b.      Protein

c.       Karbohidrat

d.      Vitamin

e.      Lemak

23. Perhatikan usus halus ini .   

 Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali….

a.       Gliserol

b.      Monosakarida

c.       Asam amino

d.      Vitamin

e.      Polipeptida 

24.   Hasil pencernaan karbohidrat akan diserap oleh….

a.       Arteri vili

b.      Vena vili

c.       Kapiler vili

d.      Pembuluh limfe

e.      Saraf vili

25.   Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah…

a.       Mulut Ptialin Amilum => Glukosa

b.      Lambung Pepsin Protein => Glukosa

c.       Pankreas Lipase Gliserol => Asam lemak

d.      Usus 12 jari Sukrase Sukrosa => Asam amino

e.      Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin

Jawaban ditulis dikertas. Diberi nama dan kelas di foto dikirim ke email: paktohib@gmail.com

Terima kasih.

Bagikan Artikel ini